Evolution er en tidlig rød matpotet fra Nederland.
Den har mye «potetsmak» og et stort avlingspotensiale.
Sorten har kort dvaletid, og spirer raskt, også ved setting uten forbehandling.
Evolution er sterk mot mekaniske skader, men du bør unngå å sitte den i rustutsatt jord.
Sorten er sterk mot skurv og godt egnet til dyrking på lette jordarter.