Cerisa er en halvsen rød sort fra nederlandske Agrico som brukes i mat- og småpotetmarkedet.
Den har et stort knollansett med mange ovale, uniforme og lekre røde knoller.
Sorten er fastkokende, har utpreget smak og et delikatessepreg.
Sorten bør settes tett for å oppnå ønsket vekst og knollstørrelse.
En god avmodning er viktig for å unngå saftspente poteter ved høsting.
Rask opptørking og god ventilasjon er viktig for å bevare sortens kvalitet på lager.