{"id":482,"date":"2019-04-01T15:55:00","date_gmt":"2019-04-01T13:55:00","guid":{"rendered":"https:\/\/graminor.no\/?p=482"},"modified":"2024-02-14T12:57:52","modified_gmt":"2024-02-14T11:57:52","slug":"kjop-og-salg-av-sakorn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/graminor.no\/kjop-og-salg-av-sakorn\/","title":{"rendered":"Kj\u00f8p og salg av s\u00e5korn"},"content":{"rendered":"\n

Sommerens t\u00f8rke ga d\u00e5rlige s\u00e5kornavlinger. I sesongen 2018-19 ble det n\u00f8dvendig med betydelig import av s\u00e5korn for \u00e5 dekke behovet i markedet. V\u00e6rforholdene var ogs\u00e5 utfordrende i v\u00e5re naboland noe som f\u00f8rte til at det ble signalisert utfordringer med \u00e5 f\u00e5 tak i s\u00e5korn ogs\u00e5 der. Korndyrkere, som hadde mulighet, ble oppmuntret til \u00e5 treske og rense s\u00e5korn til eget bruk.<\/p>\n\n\n\n

Kommersiell omsetning av s\u00e5korn<\/h3>\n\n\n\n

Omsetning av s\u00e5korn reguleres av \u00abForskrift om s\u00e5vare\u00bb <\/a>som h\u00e5ndheves av Mattilsynet<\/a>. Form\u00e5let med forskriften er \u00e5 sikre produksjon og omsetning av s\u00e5vare med best mulig helse og kvalitet. Forskriften stiller krav om offentlig sertifisering av s\u00e5korn og fr\u00f8 av jordbruksvekster (f\u00f4rvekster, bete, olje- og fibervekster) med unntak av s\u00e5vare av bevaringsverdige sorter der s\u00e5vareforretningen selv skal kontrollere kvalitetskravene. En bonde kan bruke sitt eget s\u00e5korn, men det er kun registrerte s\u00e5vareforretninger som kan produsere og drive kommersielt salg av s\u00e5vare.<\/p>\n\n\n\n

Hva er ikke lov?<\/h3>\n\n\n\n

I det f\u00f8lgende gis eksempler p\u00e5 hva som ikke er tillatt:<\/p>\n\n\n\n