
Zorba er en halvsein spesialsort til pommes frites.
Den er en melen sort med god pommes frites-kvalitet.
Sorten gir en fin og lys gul friteringsfarge, og har en tidlighet omtrent som Innovator.
Sorten er svak mot krakelering i skallet og får lett grønne knoller, men det er lite kvalitetsfeil ved siden av dette.
Svak for tørråte på knollene, men har noe over middels resistens mot rust- og PVY resistens.