Innovator er en halvsen pommes frites sort med et karakteristisk rustikk skall.
Sorten ansetter få knoller med høy knollvekt og langstrakt knollform.
Avlingspotensialet er bra, men det krever nøye oppfølging av vanning og gjødsling gjennom hele sesongen.
(Avlingstallene her er et resultat av en gjødslingsmengde under normal for sorten.)
Den er tåler godt mekanisk håndtering og har god rustresistens.
Sorten krever også god avmodning og riktig ventilasjon for å sikre riktige lagringsegenskaper.
Litt svak ved Mg mangel, foma og sekundærvekst.