
Bruse er en halvsen chipssort med rødt skall.
Den har høyt tørrstoff og skaper jevn chipskvalitet, men er også egnet til stivelse.
Sorten spirer raskt om våren og produserer mange knoller per plante.
Knollene er runde og røde med dype groøyne.
Bruse har gode lagrinsegenskaper og lite svinn under lagringstiden.
Vær obs på at for høyt tørrstoff kan gi «tørr» chips.
Generelt har sorten gode resistensegenskaper, men kan være litt utsatt for støtblått.