BÆRSORT Kvalitetssorter av jordbær og bringebær til industri og konsum

Om prosjektet

Prosjektet «High quality cultivars of strawberry and raspberry for processing and fresh market» (BÆRSORT) har hatt som mål å øke konkurransekraften hos norske bærprodusenter, konservesindustri og grossistledd gjennom å skaffe gode nye sorter egna for prosessering og friskkonsum.

Prosjektet har hatt totalt 17 partnere: forskning (NIBIO, Nofima), sortsutvikling (Graminor), sortsprøving (NIBIO, NLR), produksjon av reint plantemateriale (Sagaplant, Norgro), dyrking (Sognabær), dyrkarorganisasjon (Gartnerhallen), rådgiving (Landbruk Nordvest, Norsk landbruksrådgiving Vest, Norsk landbruksrådgiving Innlandet, Norsk landbruksrådgiving Viken), bærmottak (Valldal grønt), konservesindustri (Lerum fabrikker, Røra fabrikker, Orkla Foods Norge), grossist for friskkonsumvare (BAMA) og næringsutvikling innen frukt og bær (Njøs næringsutvikling). (Tekst fra Prosjektbanken)

Les mer om prosjektet her: https://www.njos.no/prosjekt-og-fagomrade/brsort

Deltakere

Dag Røen (Prosjektleder)

dag@njos.no
Tlf. +47 975 24 065