BÆRSORT Kvalitetssorter av jordbær og bringebær til industri og konsum

Om prosjektet

Prosjektet «High quality cultivars of strawberry and raspberry for processing and fresh market» (BÆRSORT) har hatt som mål å auke konkurransekrafta hos norske bærprodusentar, konservesindustri og grossistledd gjennom å skaffe gode nye sortar egna for prosessering og friskkonsum.
Prosjektet har hatt totalt 17 partnarar som representerer forsking (NIBIO, Nofima), sortsutvikling (Graminor), sortsprøving (NIBIO, NLR), produksjon av reint plantemateriale (Sagaplant, Norgro), dyrking (Sognabær), dyrkarorganisasjon (Gartnerhallen), rådgiving (Landbruk Nordvest, Norsk landbruksrådgiving Vest, Norsk landbruksrådgiving Innlandet, Norsk landbruksrådgiving Viken), bærmottak (Valldal grønt), konservesindustri (Lerum fabrikker, Røra fabrikker, Orkla Foods Norge), grossist for friskkonsumvare (BAMA) og næringsutvikling innan frukt og bær (Njøs næringsutvikling).

– Hentet fra Prosjektbanken

Les mer om prosjektet her: https://www.njos.no/prosjekt-og-fagomrade/brsort

Deltakere

Dag Røen (Prosjektleder)

dag@njos.no
Tlf. +47 975 24 065