Innen de vekstene og klimaområdene hvor utenlandsk sortsmateriale tilfredsstiller det norske markedets krav til sortsegenskaper, prioriterer Graminor å teste og gjøre utenlandsk sortsmateriale tilgjengelig framfor egen foredling.
Planteforedling i egen regi gjennomføres dersom utenlandsk sortsmateriale ikke er tilfredsstillende og samtidig hvis det er lønnsomhetspotensial i egen foredling.
Graminor gjennomfører planteforedlingsprogrammer som vurderes som samfunnsøkonomisk lønnsomme, men som ikke gir tilstrekkelige inntekter for Graminor ved at kostnader dekkes gjennom offentlig støtte.
Graminor har som sortseier og representant ansvaret for at markedet har tilgang på prebasis og utgangsmateriale av markedsaktuelle sorter. Forsyningen gjennomføresi egen regi og i nært samarbeid med såvareforetningene for korn og engvekster, mens når det gjelder settepoteter kjøper Graminor tjemnesten av Overhalla Klonavlssenter, og for frukt og bær er det Sagaplant (tidligere Gartnerhallen Sauherad eliteplantestasjon) som står for produksjonen av eliteplanter og utgangsmateriale av jordbær, bringebær og frukt.